Cupim de Cana
(Serve até 2 pessoas) TAXA DE ENTREGA GRÁTIS APENAS SE ESTE PRATO ESTIVER INCLUSO NO PEDIDO. | Petisco: Cupim ao molho madeira com cogumelos Paris. Acompanha
mandioca frita na manteiga de garrafa e geleia de pimenta com melaço de cana. | História do petisco: Quando houve o declínio do ouro em Minas, o
Gado foi um dos principais responsáveis pela continuidade do desenvolvimento
do Estado. Assim, o cupim, uma carne super saborosa, e a mandioca usada
como alimento para os bandeirantes, foram fundamentais para a cultura
alimentar de Minas. A manteiga, presente no petisco, é também um produto
derivado do gado. A cachaça ainda remete ao alambique. O tira-gosto é um
verdadeiro passeio pela história de Minas.
Chef: Walney Carret
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Petisco |
R$ 35,00
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Estrogonofe
Estrogonofe c/ Molho de Tomate, Creme de Leite e Champignon. Acompanha Arroz e Batata Palha
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Frango Fraldinha Contra Filé Filé Mignon |
R$ 28,00
R$ 30,00 R$ 30,00 R$ 38,00 |
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Parmegiana
Carne Empanada, c/ Molho de Tomate Caseiro, Queijos Parmesão e Mussarela Gratinados. Acompanha Arroz e Fritas
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Frango Fraldinha Contra Filé Filé Mignon |
R$ 25,00
R$ 28,00 R$ 28,00 R$ 38,00 |
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Batata Frita
C/ Bacon e Parmesão Ralado
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Inteira Meia |
R$ 25,00
R$ 18,00 |
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Calabresa Acebolada
Calabresa Fatiada e Frita c/ Rodelas de Cebola e Pão Francês Fatiado
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Inteira Meia |
R$ 32,00
R$ 22,00 |
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Caldo de feijão
Caldo de feijão com bacon, calabresa,paio e temperos especiais
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Inteira |
R$ 15,00
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Caldo de mandioquinha
Caldo de mandioquinha e batata doce com bacon e calabresa
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Inteira |
R$ 15,00
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Isca de Carne Acebolada
Iscas de Carne Bovina c/ Cebola em Rodelas e Pão Francês Fatiado
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Inteira Meia |
R$ 32,00
R$ 23,00 |
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Iscas de Tilápia a Milanesa
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Inteira Meia |
R$ 42,00
R$ 30,00 |
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Iscas de Tilápia a Milanesa c/ Molho de Alho
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Inteira Meia |
R$ 42,00
R$ 30,00 |
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Iscas de Tilápia a Milanesa c/ Molho de Tartaro
Isca de tilápia com pele empanado acompanha molho maionese com alho
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Inteira Meia |
R$ 42,00
R$ 30,00 |
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Torresmo a Pururuca
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Inteira Meia |
R$ 28,00
R$ 20,00 |
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Dobradinha
Dobradinha ao molho com feijão branco, bacon, calabresa e paio.
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Carne |
R$ 28,00
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Polpetone de Carne ao Molho
Blend de Carne Bovina, c/ Recheio de Mussarela, Molho de Tomate Caseiro e Queijo Parmesão Ralado
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Carne |
R$ 28,00
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Vaca Atolada
Costela Bovina Cozida c/ Mandioca
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Carne |
R$ 28,00
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Del Valle Goiaba
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290ml |
R$ 7,00
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Del Valle Maracujá
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290ml |
R$ 7,00
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Del Valle Pêssego
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290ml |
R$ 7,00
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Del Valle Uva
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290ml |
R$ 7,00
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Água
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C/ Gás S/ Gás |
R$ 5,00
R$ 4,00 |
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Budweiser
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330ml |
R$ 7,00
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Coca Cola
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Lata |
R$ 5,00
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Fanta Laranja
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Lata |
R$ 5,00
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Guaraná Antárctica
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Lata |
R$ 5,00
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H2O
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Único |
R$ 7,00
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H2O Limão
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Único |
R$ 7,00
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Heineken
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600ml 330ml |
R$ 15,00
R$ 8,00 |
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Original
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600ml |
R$ 12,00
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Schweppes Citrus
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Lata |
R$ 6,00
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Skol
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600ml |
R$ 10,00
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Sprite
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Lata |
R$ 5,00
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Sprite Lemon Fresh
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Único |
R$ 6,00
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Stella Artois
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275ml |
R$ 8,00
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